初代と半裸とノブコ先生～YEBISUさまもウェールカム～！！Day

もう四日もお酒を飲んでいない。

すこぶる快調・快腸！

そうです。

約三週間に渡る赤いウンさんに終わりを告げました。

自己診断

｢ヂ｣


で ファイナルアンサー。

こんばんは、モヒカンコーヒーです。

今日も焙煎祭りでした！！

その前に、サンプルロースターを分解してお掃除。

なるほど！
こんな構造していたのか！



組み立てたらこの一個しかないナット、使わないでも良い感じ。

オリジナルになった（笑）！！

これがハンドピック前の生豆さんです。



ハンドピックをして焙煎開始！

今日も半裸でせっせと焙煎祭っていたらノブコ先生ご来店。

焙煎始め直後だったので、手が離せず、、って伝えると待ってくれるって！

20分お待ちくださいー！ってお願いすると、
20分後、道の駅ぎのざでケーキを買って来てくれた。

僕もお相伴。

ケーキとコーヒーって合うなぁ。。

しみじみ美味い！



ノブコ先生が窓辺で海を眺めながらゆっくりしている間
僕はジャラジャラ焙煎祭り。

半裸で。

シュール！


ノブコ先生が帰った後、外に出て海風でチャフを飛ばしていたら
老紳士がご来店。


すみません、ドライブインはやっていません。。

っていつものようにジャブを入れると

コーヒーを飲みに来たとのこと。

もちろん半裸の上に
汗をかいているので
チャフがビッチリ張り付いている（笑）

胸毛もモウモウだ。

お連れの女の人は少々戸惑い気味。。

｢すみません、金土日がオープンなんですよ、、
　でもこの状態で良ければお入れしますよ！｣とお伝えすると

オーケーですって！

服着ろよって話しよね、いつもの事だけど。

コーヒーをお入れして
話しを聞くと

なんとこの漢那ドライブインの創業者とのことでした。

ビックリ！！

27か28才の時にここを作ったとの事。

ドライブインをやりながら
引き潮の時はここで漢那橋を作り
満潮の時は高速道路を作ってたって！

凄いな！！

懐かしいなぁって
シミジミとタバコをくゆらせながら
コーヒーを飲むダンディズム。

カッコイイな！！



それに引き換え
僕は半裸。

なんならノーパン。
（内緒よ）

よくもあんなに堂々と会話が出来るもんだと自分を褒めてやりたいです。

初代オーナーが帰った後、

引き続き焙煎祭り。

マンデリン男爵。

ケニアのリズム。

焙きあがり！！



ホント良い感じにお豆ズ連合が出来つつある。

｢コーヒー豆ってありますか？｣って聞かれる度に
今まではオドオドしていたけど

今週からは大丈夫よ。

お豆ズもありますよー！！

このblogを書いている間に
ヤマトさんからお届けもの。

弟夫婦からYEBISUさんが届いた！！

いつもありがとー！！

冒頭で書いた

お酒の話し。

どうなることやら！！

明日も良い日だ。


グッナイ！！